Birbet MPF 2022

Produzent	Negro Angelo & Figli
Land	Italien
Region	Piemont
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2022
Volumen	5.00%

Ein teilweise vergorener roter Traubenmost. Dieser Süsswein wird bei niedriger Temperatur mazeriert. Die alkoholische Gärung erfolgt im Autoklaven, der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Frische und ausgeprägte Frucht. Die Trauben stammen aus südlich bis südwestlich ausgerichteten Lagen und werden von Hand gelesen.

Im Glas zeigt er sich kirschrot mit violetten Tönen und einem cremigen, anhaltenden Schaum. In der Nase duftig und aromatisch mit Noten von Erdbeere, Rose, Himbeere und Brombeere. Am Gaumen süss und harmonisch mit einer angenehmen Frische, die dem Wein Lebendigkeit und Balance verleiht.

Ein fruchtiger, zugänglicher Traubenmost mit aromatischer Klarheit und lebendiger Leichtigkeit.